"Газон" креативное кафе. Ирпень за 80 дней, или куда пойти!!!

Кафе "Газон"- это концептуальное кафе. Миссия кафе- изменить мир вокруг себя и помочь каждому стать лучше, вдохновляя своим примером. Цель основателей этого креативного местечка - открыть 10-ть лучших ресторанов в городах сателлитах Киева.

Кафе находиться в районе вокзала, экстерьер своеобразный - пейзажами с окна не полюбуешься. По сервису заведение к лучшим ресторанам не дотягивает, но это никаким образом не влияет на его посещаемость. Гости сюда приходят за атмосферой полной свободы, демократии и творчества. Здесь можно просто расслабиться и отдохнуть. Еда в "Газоне" простая - высокой кухней это не назовешь. Зато огромные порции, все сытное и вкусное.

Мы, посетив кафе, заказывали фирменную гофру с яблоками и сливками (гофры - вкуснейшие бельгийское лакомство, вафли с бисквитного теста). И классический, всем известный, салат "Цезарь"- для сравнения. Что я могу сказать - гофра очень вкусная, порция просто огромная - наелись досыта втроем, но в тесте чуствовался привкус соды. А салат по вкусовым качествам проигрывает аналогичным салатам в других заведениях. Да, порция салата большая и мясо хорошо приготовлено, но соус я бы поменяла, и крутонам тоже надо уделить больше внимания. А то это были не крутоны а обычные сухари, да еще и безвкусные. В меню кафе "Газон" нет крепких алкогольных напитков. На входной двери так и написано "Водочки, пиццы и суши НЕТ и не будет!!!". Концепцией заведения предусмотренны только слабоалкогольные напитки. Здесь подают полезные завтраки до 16:00. Детского меню, к сожалению, нет. Но ассортимент вполне позволяет сделать заказ для своего чада.

Официант- лицо заведения и от его работы зависит 90% успеха, это необходимо помнить всегда. Обслуживающий персонал должен быть хорошо осведомлен в меню заведения и проявлять истинную заботу о гостях. К сожалению, в "Газоне" не все сотрудники соответствуют этим правилам. Официант ,который нас обслуживал, был невнимателен, все время забывал наши просьбы: заказать салат для нас на кухне, вынес нам на троих всего два сета и даже когда мы попросили счёт то ему пришлось об этом напоминать. К счастью второй официант, работавший на этой же смене - это просто находка для любого ресторатора. Помимо основных обязанностей, с которыми он прекрасно справлялся, у него хватало сил, времени и главное желания на общение с гостями. Он рассказал мне все о кафе, поинтересовался нравится ли мне у них и все ли вкусно. Когда мы уходили- с нами попрощались словами " До завтра!"- и это тоже своеобразная фишка заведения. Ты сразу чувствуешь себя френдли - тебе здесь всегда рады. И тут же хочется прийти еще.

Особенность кафе - открытая кухня. Каждый гость может посмотреть как готовят его заказ, можно пообщаться с поваром. Но эта особенность работает и в обратную сторону - на кухне, к сожалению, было не совсем чисто- и это немного подпортило общее впечатление. Там царил творческий беспорядок - повар готовила заказы, разговаривая по телефону в это же время она успевала еще пить и есть, в мойке была гора посуды. Уважаемые рестораторы, если вы делаете открытую кухню - то на ней должен быть максимально идеальный порядок. Открытая кухня - это сцена, а повар на ней это актер. А если сцена не очень и актер с ролью не справляется - то и шоу не удалось.

Интерьер очень креативненький - все такое хэндмейд, но в этом и вся фишка. На столах растет сочно-зеленый газон, светильники сделаны с ведер, вместо дверной ручки в туалет деревяная ложка, в зале стоит буфет с вареньем, как у кролика с М/Ф о Винни Пухе. Можно перечислять до бесконечности - очень много деталей в интерьере.

На летней площадке есть песочница с игрушками и качелька. Но самое крутое - это КРОЛИКИ!!!! Они бегают у гостей под ногами. Их можно потискать, бебики бегают за ними пытаясь отловить. Еще в зале есть живой уголок - ванна с черепахами. ДА,да - ванна!!! И клетки с кроликами. Я бы клетки убрала из зала - не впечатляет, запах возле них так себе. Не воняет, но и не цветочками пахнет. Да и вообще- в этой атмосфере полной свободы клетки не в тему.

А в заведении очень чисто. Женщина которая убирает- еще один ценный кадр заведения, она постоянно что-то моет!!! И еще - она очень внимательная к гостям. Мы на нашу мини ревизию ходили как обычно с фотокамерой и потеряли резинку от нового обьектива. На следующий день, когда обнаружили потерю - я побежала с самого утра на поиски. Но бежала - отвлекаясь на разные дела))) Поэтому прибежала в обед, когда все уже убрано и в зале, и на летней площадке и даже перед заведением. Но уборщица перерыла весь мусор и нашла мне нашу потерю. Другая бы сказала, что ничего не видела. Не зря она - сотрудник месяца!

Над сервисом в кафе "Газон" стоит поработать, но в целом впечатление позитивное)))

С уважением Дарина Катькало, УЦ "Алгоритм"!

"Газон" креативное кафе

График работы: 09:00-23:00

Киевская обл.,

г.Ирпень, ул.Центральная, 6-Б

Тел.068-838-61-61

http://www.10restoraniv.com.ua

Количество залов: 1 / 8 столиков

Летняя площадка: 1 / 14 столов

Меню: кухня итальянская, европейская, фирменное блюдо гофра

Дополнительно: Wi-Fi Общая атмосфера: 8 Меню: 9 Сервис: 7 Обслуживание: 7 Цены: 10